Karışık pizza tarifi ve malzemeleri

Yemek Kulisinden çok kolay ve lezzetli evde yapabileceğiniz bir tarif olan Karışık pizza tarifi.Öncelikle pizzamıza hamuru yoğurmakla başlayabiliriz.

Karışık Pizza hamuru için gerekli malzemeler:

-6 su bardağı un
-1,5 su bardağı az ılınmış su
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 yumurta
-2 tatlı kaşığı şeker
-1 paket intant maya
-tuz

 

Karışık Pizza Hamuru
Karışık Pizza Hamuru

Karışık Pizzanın Yapılışı

bir bardak ılınmış suya bir paket maya eklenir ve iyice karıştırılır. Bir kaba hamuru için 1 yumurta kırılır. 1 çay bardağı sıvı yağ,1 su bardağı süt,eritilen maya eklenir ve karıştırılır. yarım su bardağı su, 2 tatlı kaşığı şeker ve tuz ilave edilir. 6 su bardağı un eklenir,yoğrulur.yoğrulan hamur 2-3 saat dinlendirilir. hamur iki tepsi için ikiye ayrılır ve tepsi büyüklüklüğünde açılır.

Sosu için malzemeler:

-yarım su bardağı ılık su
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı biber salçası
-1 yemek kaşığı domates salçası
-karabiber
-kekik
-tuz

yarım su bardağı ılık suya 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası eklenir karıştırılır. içine karabiber,kekik,tuz ve yarım çay bardağı sıvıyağ ilave edilir.iyice karıştırılır.

 

Karışık Pizza malzemeleri

Pizza üstü için malzemeler:

-yarım kilo rendelenmiş kaşar
-sucuk
-salam
-mantar
-kırmızı biber
-yeşil biber
-zeytin
-küp küp doğranmış domates
-mısır

sosun yarısı açılan pizza hamurunun üzerine sürülür. üzerine kaşar,sucuk,sosis, mantar, kırmızı biber,yeşil biber,zeytin,domates ve mısır ilave edilir. kalan sos üzerine dökülür.daha önce 225 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.fırından çıkmadan 3 dakika önce tekrar kaşar eklenir.

Afiyet olsun…

Karışık Pizza tarifi
Karışık Pizza tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.