Ana Sayfa Sebze Karnabahar Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır

Karnabahar Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır

599
0
Karnabahar Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır
Karnabahar Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır
Derecelendirme
Sending
User Review
0 (0 votes)

Karnabahar Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır

Karnabahar;Kalp sağlığını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığına ciddi anlamda etkisi vardır. Hamilelik döneminde kadınların güvenle tüketebileceği faydalı olan muhteşem bir besindir.Karnabahar kanser riskini azaltan çok önemli bir sebzedir.Karnabaharın Saç ve Cilt Sağlığına Faydaları da oldukça fazladır..

Karnabaharda bolca bulunan, güçlü Antioksidanlar, kandaki oksijen miktarını arttırarak ve metabolizmayı korur..karnabahar, her yaştan insanın düzenli olarak tüketmesi gereken çok önemli bir sebzedir..

  • HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
  • PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
  • TOPLAM40 dakika
  • KALORİ85 Kalori
  • KAÇ KİŞİLİK4-6

Malzemeler

Karanabahar pişirmek için

  • 1 Kilo karnabahar
  • 1 Yemek kaşığı tuz

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 Silme yemek kaşığı tuz

Karnabahar Kızartma Nasıl yapılır?

1

Öncelikle yıkayıp kestiğimiz Karnabaharları kök kısımları alt tarafta duracak şekilde uygun bir tencereye alıp yerleştirelim. Üzerlerini hafif geçecek kadar su dökelim ve tuzunu ilave edip  tencerenin kapağını kapatalım.

2

Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha pişirelim. Karnabaharların kök kısımlarını bir çatal ile kontrol edelim rahatlıkla batıyorsa pişmiş demektir.Karnabaharların kızarma işleminde çok fazla dağılmaması için hafif bir tık diri olmasında fayda vardır sonra tencerenin altını kapatalım.

3

Ardından sırasıyla 1 su Bardağı Süt,1 su bardağı su,1 çay kaşığı karbonat,1 yemek kaşığı tuz,3 su bardağı unumuzu azar azar ilave ederek iyice karıştıralım. Karnabahar kızartması için hamurumuz hazır.

4

Haşlanan karnabaharları süzdürüp ocağa bir kızartma tenceresi alalım.karnabaharları hazırladığımız özel hamura köklerinden tutarak batıralım ve kızartma tenceresine koyalım. Kızaran karnabaharlar altın sarısı renginde olunca sunum tabağımıza alalım ve servis yapalım.

Karnabaharda hangi vitaminler var?

Kışın çok sevilen Sebzelerin Başlarında gelen Karnabahar, turpgillerdendir ve kendine has tadı olan sebzedir çiçekleri etli ve tanecikli bir görünüştedir. Sağlık açısından bir çok faydası olan karnabahar C ve K vitamini açısından oldukça zengin bir sebzedir..karnabahar, float, niasin, pridoksin, riboflin, tiamin, sodyum ve potasyum kalsiyum, magnezyum, bakır gibi mineraller de içermektedir.

Afiyet olsun.

  • Besin Değerleri

  • Porsiyon başına
  • Kalori85
  • % Günlük değer*

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.