Kolay Şakşuka Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır

Öncelikle 8 adet orta boy patlıcanları iyice yıkayıp alacalı kestikten sonra küp küp doğrayalım ve tuzlu suda 10 dakika kadar bekletelim, acısı giden patlıcanları havlu kağıt üzerine alıp kurumasını sağlayalım.

Kızartma tenceresine bolca yağ döküp kızdırdıktan sonra suyunu aldığımız patlıcanları altın sarısı renk alana kadar kızartalım ve havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa koyalım.

Ayrı bir tencereye yarım çay bardağı kadar zeytinyağı dökelim, 10 adet doğranmış köy biberlerini ilave edelim( orta incelikte doğradık biz.)Köy biberlerimiz biraz piştikten sonra yine 10 adet kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim ve karıştıralım.Tuzunu ve sarımsağını ilave edelim, pişmeye bırakalım.
-Domatesler yumuşayıp suyunu bırakınca kızarttığımız patlıcanları ekleyelim ve 5 dakika daha pişirelim.Kolay şakşuka yemeğimiz artık hazırdır.Sıcak yada soğuk servis edebilirsiniz tercih sizindir..

deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun..

1 porsiyon (275 gram) Şakşuka 166 kaloridir.

Tariflerimizi beğeniyorsanız youtube yemek kulisi kanalımıza abone olmayı unutmayın.Yeni tariflerimizi takip edebilir,özel tarifleriniz var ise bizimle paylaşabilirsiniz.. Yemek kulisi  yemek tarifleri sitemizdeki diğer kolay yemek tarifleri için sayfamıza gözatabilirsiniz
Sağlık ve afiyetle kalın..
Hoşça kalın..