Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Tarifi

User Review
0 (0 votes)

Lahmacun içi Nasıl Hazırlanır Tarifi

Kendiniz lahmacun içini hazırlarken evdeki malzemelerden yararlanabilirsiniz. Bu sayede hem istediğinizi lezzeti elde edebilir hem de misafirlerinize sağlıkla ikram edebilirsiniz. Aşağıda tarifini vereceğim lezzetli lahmacun içini evinizde hazırlayabilir gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma (orta yağlı olacak)
  • 200 gr dana kıyma
  • 5 adet kuru soğan
  • 5-6 adet domates
  • 4-5 yeşil biber
  • 1-2 kırmızı kapya biber
  • 2 demet maydanoz
  • 1 baş sarımsak
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Lahmacun içi hazırlamanın püf noktası: Lahmacunda kullanılacak etin biraz yağlı olması lezzetini artırır. Değilse de zeytinyağı eklenir. Soğan acıysa ağzınızda farklı bir tad bırakır, daha fazla kokar ve mideye dokunur. Bunu engellemek için soğanı robottan çektikten sonra süzgece alalım ya da elimizde iyice sıkalım.

Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Tarifi

Lahmacun içinin Hazırlanışı:
Maydanozlar yıkanıp ince ince doğranır. Taze biber, sarımsak, domates doğranır veya robotta çekilir. Kıyma, doğradığınız malzemeler salçalar, soğan hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alın. Soğanı malzemenin içine, acı suyundan arındırıp ekleyin.. Bu işlem şart değil, elde ince doğradıysanız gerek yok ancak mutfak robotu kullanacaksanız tavsiye ederim. Sıvı yağı da ekleyip içi güzelce karıştıralım. Böylece lahmacun içi hazır hale gelir.

Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Tarifi

Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Tarifi
Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Tarifi

Yanında havuç salatası ve ayranla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Lahmacun içi Nasıl Hazırlanır Tarifi