Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

User Review
5 (1 vote)

Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Kendine iyi davran çünkü ömür boyu kendinlesin..
Esselamu Aleykum Ve Rahmetullahi ve Berekatuhu..
(ALLAH'ın Selamı Rahmeti Ve Bereketi Üzerinize Olsun..)

Özellikle kış aylarında gribe yakalandığımızda çok sevgili Annelerimizin bizlere yaptığı ilk çorbadır.. her zaman da işe yarar, bizi kendimize getirir, zaten doktorlar tarafından da bağışıklığı güçlendiren etkileri olduğu kanıtlanmış olan Terbiyeli Tavuk Çorbası, ilaç niyetine şifa verir adeta. halk dilinde hasta çorbası olarak da söylenir Tavuk suyu çorba..! neyse, yapımı çok kolay lezzeti ve etkisi çok büyük olan bu enfes çorba bakalım nasıl yapılıyormuş...

  • HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
  • PİŞİRME SÜRESİ10 dakika
  • TOPLAM20 dakika
  • Porsiyon 240g
  • KALORİ132 Kalori
  • KAÇ KİŞİLİK4-6

Malzemeler

Çorba için

  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1/2 çay bardağı tel şehriye
  • 1 litre su
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Terbiyesi için

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • yarım limon suyu
  • tuz

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

1

Öncelikle haşlanan 250 gram tavuk göğüslerini küçük küçük didelim ve bir kenarda bekletelim.

2

Pişireceğimiz tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı alalım tereyağı eriyince yarım çay bardağı tel şehriyeyi ilave edip karıştıralım, biraz kavurduktan sonra 1 litre sıcak su, 1 su bardağı tavuk suyu ekleyelim.

3

Çorbamız pişerken diğer yandan da Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbasının terbiyesini hazırlamaya… Derin bir kase alalım ve içine 1 su bardağı yoğurt koyalım, 1 adet yumurtanın sarısını ilave edelim, 1 yemek kaşığı un , yarım limon suyu ve son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip pürüzsüz olana dek çırpalım.

4

Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alıp sosun içine dökerek ısıyı dengeleyelim. (yani terbiyenin kesilmemesi için soğuk sıcak dengesini ayarlayalım) daha sonra bir yandan karıştırarak sosu çorbamıza dökelim. Son olarak ta dibdiğimiz tavukları çorbaya ilave edip 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alalım ve sıcak servis yapalım.

Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun..

Terbiyeli Tavuk Çorbasının 240 gramı 132 kaloridir.

Çorba Tariflerimizi beğeniyorsanız youtube yemek kulisi kanalımıza abone olmayı unutmayın.Yeni tariflerimizi takip edebilir,özel tarifleriniz var ise bizimle paylaşabilirsiniz..
Sağlık ve afiyetle kalın..
Hoşça kalın..

  • Besin Değerleri

  • Porsiyon 240g
  • Porsiyon başına
  • Kalori132
  • % Günlük değer*