Mercimek çorbası tarifi Lokanta Usulü
Mercimek çorbası tarifi Lokanta Usulü
Sending
User Review
0 (0 votes)

Mercimek çorbası tarifi Lokanta Usulü

Evde yaptığım mercimek çorbası  bir türlü lokantadaki gibi olmuyor diyorsanız bu tarifimizi mutlaka deneyin.Tarifimizdeki malzemeler hemen hemen herkesin evinde hali hazırda bulunan malzemeler.Tarifimiz 4-5 kişiliktir eğer gelen misafirlerinizin sayısı  fazla ise ölçüleri iki katına çıkarabilirsiniz.

Lokanta Usulü Mercimek çorbası malzemeleri

1 Çorba kaşığı tereyağ

1 Çorba kaşığı zeytinyağı

1 Adet soğan

1 Çorba kaşığı un

1 Su bardağı kırmızı mercimek

6 Su bardağı su

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

Mercimek çorbası Sosu için malzemeler

1.5 Çorba kaşığı tereyağ

1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber

 

Lokanta Usulü Mercimek çorbası nasıl yapılır.

Bir tencereye bir çorba kaşığı zeytinyağı ve bir çorba kaşığı tereyağı eklenir.

Yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilerek kavrulur.

1 Çorba kaşığı un eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

6 Su bardağı kaynar su ilave edilerek hızlı hızlı karıştırılır.

1 Su bardağı yıkanmış kırmızı mercimekler eklenir.

İsteğe göre tuzu ve bir çay kaşığı kimyon ilave edilerek karıştırılır.

Taşmaması için kapağı yarım kapatılır.

10-15 dakika piştikten sonra çorba blendırdan geçirilir.Ocaktan alınarak sosu hazırlanmaya başlanır.

Sosu için ayrı bir kapta 1.5 çorba kaşığı tereyağ eritilir.

1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenir ve ateşten alınır.

Çorba kaseye alındıktan sonra üzerine sos gezdirilerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Farklı lezzetler için sitemizi ve youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.