Patatesli Mantar Sote Tarifi Nasıl yapılır

  • Lezzet
  • Kolay
  • Maliyet
  • Sağlıklı
2.8
User Review
0 (0 votes)

Patatesli Mantar Sote Tarifi Nasıl yapılır

Kalorisi çok düşük olan Mantar ;%85-%90 su olan D vitaminin nadir görüldüğü sebzelerden biridir..Yine mantarlarda bulunan selenyum mineralince, kanserden koruyan ve bağışıklığı kuvvetlendiren antioksidan olarak da kabul edilir..Önemli faydalarının yanı sıra ; Böbrek hastalarında içerdiği pürin aminoasid sebebi ile böbrekler için zararlı ürik asit yapımını hızlandır.Bundan dolayı kontrollü tüketilmesine dikkat edilmelidir.

  • HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakika
  • PİŞİRME SÜRESİ20 dakika
  • TOPLAM40 dakika
  • KALORİ300 Kalori
  • KAÇ KİŞİLİK4-5

Malzemeler

Patatesli Mantar Sote

  • 2 adet orta boy patates
  • 800 Gr mantar
  • 8 Adet Biber
  • 2 Adet soğan
  • 2 Adet domates
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kırmızı Pul biber
  • Tuz

Nasıl yapılır?

Patatesli Mantar Sote Hazırlanışı

1

Öncelikle 3 adet orta boy patatesimizi haşlamak üzere bir tencereye koyalım.

2

Patatesler haşlanırken 8 adet biber, 2 adet soğan, 2 adet domates ve mantarlarımızı  yıkayıp doğrayalım.

3

Kabuklarını soyup doğradığımız mantarları ayrı bir tavada suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.

4

Ayrı bir tencereye Yarım su bardağı sıvı yağ alalım ve julyen doğradığımız soğanları  ve hemen ardından biberlerimizi ilave edelim renkleri dönene kadar pişirelim.( yani yumuşayıncaya kadar)

5

Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız 2 adet domatesimizi ilave edelim ve biraz pişirelim.

6

Son olarak  haşlayıp küp küp doğradığımız patatesleri ve pişirdiğimiz mantarları ekleyip sote yapalım.

7

Tuzunu, karabiberini ve kırmızı pul biberini ilave edip 1- 2 kez karıştırıp ocağımızı kapatalım.

  • Besin Değerleri

  • Porsiyon başına
  • Kalori300
  • % Günlük değer*Standard DV

Afiyet Olsun.

Patatesli Mantar Sote yemeğimizin yanına dilerseniz Pilav Tarifleri sayfamıza bakarak hazırlayacağınız bir pilav  eşlik edebilir.

Aşağıdaki videodan Patatesli Mantar Sote Tarifini videolu olarak izleyebilirsiniz.

Önemli bilgi : Youtube Yemek Kulisi Kanalımıza hala Abone olmadıysanız hemen şimdi abone olabilirsiniz.

Patatesli Mantar Sote Videolu tarifi