Ana Sayfa Sebze Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır Havuçlu

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır Havuçlu

599
0
pırasa yemeği nasıl yapılır
pırasa yemeği nasıl yapılır
Sending
User Review
0 (0 votes)

Pırasa Yemeği nasıl yapılır Havuçlu Pirinçli

Esselamu Aleykum Ve Rahmetullahi ve Berekatuhu.. (ALLAH’ın Selamı Rahmeti Ve Bereketi Üzerinize Olsun..)

pırasa yemeği;

En sevilen sebzeler listesinde yer almasa da, Pırasanın saymakla bitmeyen bir çok faydası vardır.Bunlardan başlıcaları ;öncelikle kolon kanserine ve diğer kanserlere karşı koruyucu olması -enfeksiyonla savaşması-yüksek kolestrolü düşürmesi-kansızlığı gidermede yardımcı olması-iltihap ve virüs önleyici olarak savaşması-yüksek tansiyonu düşürmesi,kan basıncını azaltması-kalbe ve kemiklere iyi gelmesi-göz hücrelerini strese karşı koruması – vicudumuzu toksinlerden arındırarak tamamen temizlemesi-kilo vermede çok yardımcı rol oynamasıve çağımızın rahatsızlıklarının neredeyse başında gelen sinir sistemini güçlendirmesi gibi önemli faydaları olan mucize bir besindir.Ben çok severim aslında tüm sebzelerle aram çok iyidir,fakat pırasayı da ayrı bir severim.umarım sizde pırasa severler arasındasınızdır.

Pırasayı sevmeyen aile bireyleriniz var ise ,Salatalara soğan yerine doğrayabilir omlete ve menemene ilave edebilirsiniz..Bence mutlaka tüketilmesi gereken çok önemli bir besindir.Yine çok uzattım galiba .. Neyse; Pırasa yemeğimizin önce malzemelerine sonrada yapılışına bir göz atalım birlikte.

Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15 dakika
Pişirme: 40 dakika

 

Pırasa Yemeği için malzemeler ;

  • 1 kg.pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kereviz (orta boy)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 düz yemek kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su

Havuçlu Pirinçli pırasa yemeği nasıl yapılır;

1Pırasaları güzelce yıkayıp keselim(isterseniz uzunca isterseniz verev şekilde kesin siz nasıl arzu ederseniz) ve sıcak suda acıları çıksın diye 5-10 dk. bekletelim.

 

2Ayrıca kerevizleri de küp küp doğrayıp limonlu suda bekletelim ( bu işlemi kerevizleri kararmasın diye yapıyoruz)

 

3Tencereye  4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökelim. Önce pırasanın beyaz kısımları ve 1 yemek kaşığı salça dökülür ve 1-2 dk. karıştırılır.

 

4Daha sonra sırasıyla pırasaların ve küp küp doğradığımız havuçları ilave edip bir alt-üst yapalım,6 bardak suyumuzu da döküp tencerenin kapağını kapatalım.

 

5ortalama 20 dk. kadar orta ateşte pişmeye bırakılır,son olarak limonlu suda beklettiğimiz küp küp doğranmış kerevizleri de ekleyip 15 dk. daha pişirelim.

 

6yıkayıp dinlendirdiğimiz 1 su bardağı pirinçleri tencereye ilave edip 1 su bardağı daha su ekleyelim..pirinçleri karıştırmamak suretiyle yayalım ve tencerenin kapağını kapatalım ve 15 dk. daha pişirelim.

 

7ocağın altını kapattıktan sonra tenceredeki yemeği alt-üst ederek hafif karıştıralım.

 

 

Afiyet olsun.

 

Pırasa yemeği Tarifi Videolu

 

 

 

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.