Soğuk Algınlığı Ve Grip için Bal kabağı Çorbası Tarifi

Soğuk Algınlığı Ve Grip için Havuçlu Zencefilli Bal kabağı Çorba Tarifi

Grip Salgının yoğun olduğu şu dönemlerde  Yemek Kulisinden Soğuk algınlığına iyi gelecek şifalı bir çorba olan Havuçlu Zencefilli Bal kabağı Çorba Tarifi

Tarifimiz 4 Kişiliktir.

Havuçlu Zencefilli Bal kabağı Çorba Tarifi için Malzemeler

150 Gr Havuç

2 Orta boy Havuç

1 Adet Soğan

3 Diş Sarımsak

1 Orta boy Kereviz

Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil

1 Çorba kaşığı tereyağ

2 Çorba kaşığı Zeytinyağı

1 Su bardağı süt

6 Su bardağı Su

1 Tatlı Kaşığı Köri

1 Tatlı Kaşığı Kimyon

1 Çay kaşığı Karabiber

1 Tatlı kaşığı Tuz

Soğuk Algınlığı Ve Grip için Havuçlu Zencefilli Bal kabağı Çorba Tarifi hazırlanışı

Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı tereyağı alınır.

Yemeklik doğranmış soğanlar  ve 150 gr küp küp doğranmış bal kabağı ilave edilerek  bir kaç dakika kavrulur.

Küp küp doğranmış havuç ve kereviz ilave edilerek karıştırılır.

Rendelenmiş yarım tatlı kaşığı taze zencefil ve doğranmış 3 diş sarımsak eklenir.

6 Su bardağı su ve bir su bardağı süt ilave edilir.

1 Tatlı kaşığı Tuz

1 Tatlı kaşığı Köri

1 Tatlı kaşığı Kimyon

ve bir çay kaşığı karabiber ilave edilerek karıştırılır.

Kapağı kapatılarak 15-20 dakika pişirilir.

Çorbamız pişince blendırdan geçirilir.

2-3 dakika daha pişirildikten sonra ateşten alınır.

Afiyet olsun.

Soğuk algınlığına iyi gelecek diğer çorba tariflerimize göz atabilirsiniz.