Soğuk Algınlığı Ve Grip için Havuçlu Zencefilli Bal kabağı Çorba Tarifi
Grip Salgının yoğun olduğu şu dönemlerde Yemek Kulisinden Soğuk algınlığına iyi gelecek şifalı bir çorba olan Havuçlu Zencefilli Bal kabağı Çorba Tarifi
Tarifimiz 4 Kişiliktir.
Havuçlu Zencefilli Bal kabağı Çorba Tarifi için Malzemeler
150 Gr Havuç
2 Orta boy Havuç
1 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
1 Orta boy Kereviz
Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 Çorba kaşığı tereyağ
2 Çorba kaşığı Zeytinyağı
1 Su bardağı süt
6 Su bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Köri
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Çay kaşığı Karabiber
1 Tatlı kaşığı Tuz
Soğuk Algınlığı Ve Grip için Havuçlu Zencefilli Bal kabağı Çorba Tarifi hazırlanışı
Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı tereyağı alınır.
Yemeklik doğranmış soğanlar ve 150 gr küp küp doğranmış bal kabağı ilave edilerek bir kaç dakika kavrulur.
Küp küp doğranmış havuç ve kereviz ilave edilerek karıştırılır.
Rendelenmiş yarım tatlı kaşığı taze zencefil ve doğranmış 3 diş sarımsak eklenir.
6 Su bardağı su ve bir su bardağı süt ilave edilir.
1 Tatlı kaşığı Tuz
1 Tatlı kaşığı Köri
1 Tatlı kaşığı Kimyon
ve bir çay kaşığı karabiber ilave edilerek karıştırılır.
Kapağı kapatılarak 15-20 dakika pişirilir.
Çorbamız pişince blendırdan geçirilir.
2-3 dakika daha pişirildikten sonra ateşten alınır.
Afiyet olsun.
Soğuk algınlığına iyi gelecek diğer çorba tariflerimize göz atabilirsiniz.
