Ana Sayfa Ana Yemek Sulu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır Patatesli Sulu Köfte Tarifi

798
0
Sulu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Sending
User Review
5 (1 vote)

Aslında İnsanlar, sadece dua ederken dürüsttür.

Esselamu Aleykum Ve Rahmetullahi ve Berekatuhu..(ALLAH'ın Selamı Rahmeti Ve Bereketi Üzerinize Olsun..)

Sulu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Muhteşem sulu köfte! yapımı biraz zahmetli olsa da sevdiklerimiz için değer dedirtecek bir lezzet..
Bakalım bu en güzel sulu köfte yemeği nasıl yapılıyor..

  • HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakika
  • PİŞİRME SÜRESİ45 dakika
  • TOPLAM1 Saat 5 dakika
  • Porsiyon 250g
  • KALORİ325 Kalori
  • KAÇ KİŞİLİK4-5

Malzemeler

Sulu Köfte Yemeği için

  • 350 gr. az yağlı kıyma
  • 3 orta boy patates
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak(rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sulu Köfte Yemeği sosu için

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nasıl yapılır?

Sulu Köfte Yemeği tarifi

1

Öncelikle sulu köfte yemeğinin köftesini yapmaya başlayalım ve derince bir yoğurma kabı alalım, içine az yağlı 350 gram kıymayı koyalım,daha sonra sırasıyla 1 yumurta, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 çay bardağı köftelik bulgur, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ekleyelim ve iyice yoğuralım.

2

İyice yoğurduğumuz köfte karışımından misket büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve içine un serptiğimiz genişçe bir tabağa alalım arada bir tabağı sallamak suretiyle köfte harcımızı bitirelim.( arada bir un serptiğimiz tabağı köftelerin birbirine yapışmaması için sallıyoruz)

3

Sulu köfte yemeğini pişireceğimiz bir tencere alalım ve ocağa koyalım altını yakıp hafif ısıttıktan sonra 4-5 yemek kaşığı kadar zeytin yağı dökelim, 1 adet ince doğranmış soğan ilave edip 2-3 dakika kadar karıştıralım, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım, 6-7 su bardağı kaynar su dökelim, hazırladığımız misket büyüklüğündeki köftelerden büyük olmayacak şekilde küp küp doğradığımız 3 orta boy patatesi ekleyelim, hazırlanan köfteleri de ilave edelim, son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip köfteleri zedelemeden dikkatlice karıştıralım,

4

Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 40-45 dakika pişirelim. Yemeğin pişmesine yakın küçük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim ve 1 tatlı kaşığı kuru nane ilave edip pişen yemeğin üzerine dökelim ve dikkatli bir şekilde karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…

1 Porsiyon Sulu Köfte (250 gram)= 325 kaloridir.

Yemek Tariflerimizi beğeniyorsanız youtube yemek kulisi kanalımıza abone olmayı unutmayın.Yeni tariflerimizi takip edebilir,özel tarifleriniz var ise bizimle paylaşabilirsiniz..
Sağlık ve afiyetle kalın..
Hoşça kalın..

  • Besin Değerleri

  • 1 Kaç kişilik
  • Porsiyon 250g
  • Porsiyon başına
  • Kalori325
  • % Günlük değer*

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.