Yoğurtlu buğday çorbası nasıl yapılır
Zâlim'in işi kuyu kazmak tuzak kurmaktır, içine düşene dek kendisi için olduğunu bilmez..Esselamu Aleykum Ve Rahmetullahi ve Berekatuhu..(ALLAH'ın Selamı Rahmeti Ve Bereketi Üzerinize Olsun..)
Buğday,kuru fasulye ve yeşil mercimeği içinde barındıran bu enfes çorbanın enerji deposu olduğunu söylersek pek de abartmış olmayız sanırım..içindeki malzemelerin ayrı ayrı sağlığa bir çok faydası olduğu gibi bir araya geldiklerinde de lezzet patlaması yaşatıyor..çok fazla uzatmadan hepsinin yararlarından birazcık paylaşmak istiyorum..
Tahıl çorbamızın içindeki yeşil mercimek benim hayatım aslında; Demir açısından çok zengin olması sebebiyle vücudun enerji eksiğini tamamlar, içeriğindeki vitamin ve minerallerden dolayı metabolizmayı destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir,protein deposu olduğu için kas yapımızı güçlendirir,Yüksek kolesterolün oluşturduğu rahatsızlıkları giderir yani tam bir kalp dostudur, unutkanlığa ve beyin hücrelerini korumaya yardımcıdır..inanın çok var ama ben kısa kısa değinmek istiyorum..Buğday; İçinde barındırdığı E vitamini ve çinko bakımından çok zengin olduğu için cilde çok faydası vardır,esneklik ve parlaklık kazandırır.Kalbe,vücudun sağlıklı çalışmasına ve bir çok şeye karşı destekleyici olan inanılmaz bir mucizedir..Gelelim Baklagillerden olan kuru fasulye ye tam bir enerji deposu olduğu için vücudun hemen hemen tüm organlarına faydası çok tur. vejetaryenlar için kırmızı et tüketimi yerine geçebilecek bir gıdadır. cilt problemleri, Migren Ağrıları, kalp, şeker, tansiyon ve romatizmaya da iyi bir yardımcıdır..ve çorbamızı tamamlayan yoğurt; yoğurdun faydası tek kelime ile sağlıklı uzun yaşam bence..neyse baştan sona tüm malzemeleri ile şifa ve sağlık deposu olan bu lezzetli çorba üstelik çok da basit bir yapıma sahip..bakalım bu şifalı çorba nasıl yapılıyor..
Yoğurtlu Buğday çorbası için
sosu için
Yoğurtlu Buğday çorbası Tarifi
öncelikle suda beklettiğimiz Buğday ve Kuru fasulyeyi düdüklü tencereye koyalım ve üzerini biraz geçecek kadar sıcak su dökelim ve 1 yemek kaşığı tuzu ekledikten sonra, düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim.eğer düdüklü tencereniz yoksa kontrol ederek fasulye ve buğdaylar yumuşayana kadar pişirelim.
Yeşil mercimekleri de ayrı bir tencerede pişirelim.
Ayrı bir tencereye alınan pişirilmiş buğday ve kuru fasulye ye yeşil mercimeği de ekleyelim ve karıştıralım.
Son olarak ayrı bir sürahide yoğurt ve yoğurdu açmak için biraz su ile çırpalım ve çorbamıza ekleyelim ,güzelce harmanlandıktan sonra çorba kasemize alarak servis edebiliriz..
Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun..
Tahıl çorbası kaç kalori = 1 porsiyon tahıl çorbası (346.7 gram) = 218 kaloridir.
Çorba Tariflerimizi beğeniyorsanız youtube yemek kulisi kanalımıza abone olmayı unutmayın.Yeni tariflerimizi takip edebilir,özel tarifleriniz var ise bizimle paylaşabilirsiniz..
Sağlık ve afiyetle kalın..
Hoşça kalın..